Bienvenue à la Chèvrerie de la Font Sancte
Un élevage caprin fromager situé à Vars, au cœur des sommets du Guillestrois.
ENVIRONNEMENT RICHE
Les prairies fleuries, l’air pur et l’altitude confèrent au lait de nos chèvres une qualité et une richesse aromatique exceptionnelles, véritable reflet de la diversité de notre terroir de haute montagne.
Ce lait parfumé est transformé directement à la ferme en fromages et desserts lactés fermiers.
nouveaux propriétaires
Reprise en décembre 2025 par Dieuwe et Mariëlle De La Parra, la Chèvrerie de la Font Sancte est avant tout une histoire de passion, de savoir-faire et d'attachement à notre territoire.
Sur ce site, vous découvrez notre métier, nos valeurs, les fromages et desserts fabriqués à la ferme ainsi que les activités d’accueil proposées aux visiteurs.
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À plus de 2 000 mètres d'altitude, nos chèvres pâturent librement dans des prairies naturelles riches en fleurs sauvages, herbes aromatiques et plantes de montagne.
C'est cette diversité végétale, fraîche et vivante, qui donne à nos fromages leur caractère unique et leurs arômes si typiques des Hautes-Alpes.
NOS SPÉCIALITÉS
Nos spécialités sont disponibles dans plusieurs commerces locaux:
Supermarchés
Sherpa et Spar à Vars, Carrefour à Guillestre.
Restaurants
Plusieurs restaurants à Vars, Guillestre et Risoul.
Fromageries
La Durance et Le Goût des Sommets à Guillestre.
Marchés
Marché de Guillestre (lundi) et de Vars (mardi, en saison).
LOCATION
Vous pouvez nous trouver ici:
345 route du Forest
05560 Vars St. Marcellin
Au cœur des Hautes-Alpes, entre montagne et alpage, à deux pas de la station de Vars.